רבים מאיתנו תוהים איך יכול להיות שבכל פעם כשאנחנו הולכים ל"על האש" אצל חברים – שם הרבה יותר טעים מאשר הברביקיו שאנחנו עושים בגינה הביתית. אין ספק שיש מספר גורמים שיכולים להשפיע על השאלה הזאת ואחד מהם זה כמובן סוג הבשר. אם תיקנו בשר קפוא וישר תניחו אותו על רשתות הצלייה עלול להיות שטעם הסופי לא יהיה מספיק טוב ולכן עדיף, אם קונים בשר קפוא, להפשיר אותו לפני כן. בנוסף לכך, גם השאלה האם הבשר יושרה לילה שלם במרינדה או לא תשפיע על הטעם וגם השאלה איזה נתחים אתם קונים יכולה להיות מהותית. מה שכן, עוד הרבה לפני כל הנתונים האלה, צריך לשים לב על איזה גריל אתם עושים את הברביקיו ויכול להיות שעכשיו הגיע תורכם לקנות גריל גז איכותי.
גריל גז ויתרונותיו הרבים
אם תשימו לב אתם תראו שגם החברים שלכם בוודאי כבר עובדים עם גריל גז ויש לכך כמה סיבות טובות. ראשית, כל הנושא של הכנת הגריל לעבודה הרבה יותר פשוט כאשר מדברים על גריל גז, שכן בגריל הפחמים צריך להדליק את הפחמים וגם לשמור על האש. לעומת זאת, בגריל הגז אתם יכולים פשוט לסובב את הכפתור ומייד הגריל יידלק ותוכלו להתחיל לצלות עליו. בנוסף לכך, גם כאשר תרצו לסיים את הברביקיו ולכבות את הגריל, אתם תראו שזה יהיה הרבה יותר נוח עם גריל גז. מסובבים את הכפתור והגריל נכבה, מה שכמובן אי אפשר להגיד על גריל הפחמים שדורש מכם בכל פעם מחדש כיבוי רציני.
השפעת סוג הגריל על טעם הבשר
עוד סיבה טובה שבגללה כדאי לכם לקנות היום גריל גז, זו העובדה שהטעם של הבשר יוצא הרבה יותר טעים. כלומר, בעוד שאת גריל הפחמים אתם מדליקים עם חומרי בערה שונים, הרי שבמקרה של גריל הגז זה לא המצב. משמעות הדברים היא שגם לא יעברו אל הבשר הצלוי הריחות והטעמים של חומרי הבערה ולכן התוצאה הסופית תהיה ארוחה הרבה יותר טעימה. בנוסף לכל אלה, כדאי לדעת שהגרילים המודרניים שעובדים על גז גם מגיעים עם מכסה כך שאפילו אם פתאום יתחיל לרדת גשם, תוכלו לכסות את הגריל בקלות והבשר לא ייפגע?
כמה עולה התענוג?
לא קל לענות על כך כי גם בתוך הקטגוריה של גרילים שעובדים על גז אתם תראו מגוון רחב של אפשרויות. מה שבטוח זה שאם אתם כבר משקיעים וקונים לעצמכם גריל גז טוב ואיכותי אחת ולתמיד, זה חייב להיות גריל גז של חברת וובר האגדית. חברת וובר האמריקאית קיימת כבר משנת 1957 ומאז ועד היום ייצרה אינספור דגמים של גרילים איכותיים שעובדים על גז. לכן תוכלו להיות בטוחים שגם אתם, כמו כל שאר הלקוחות של החברה, תצאו מרוצים, אז למה אתם מחכים?
מאמר זה מוגש בשיתוף עשהאל דרייר.